Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mittelrhein /
Øvrige

Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese

Name: Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese
SKU: 8007601
Price: 299.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 8007601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

88 POENG

Ratzenberger Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese

En litt sødmefylt og gammelmodig men også fyldig spatlesestil som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 11. november 2019

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Ratzenberger

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Tyskland

Område

Mittelrhein

Underområde

Øvrige

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

9 % vol.

Sukker

68 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett petroleumspreget duft med noe eplesødme.

Smak

Sødmefylt smak med en del sødme, litt gammelmodig stil, sitter godt men litt søtt.

Bruksområde

Skarpe oster.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

23. oktober 2008

En veldig deilig og innbydende riesling som vil utvikle seg videre i minst ti år. Meget godt kjøp. (2006) (2008)

91 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig elegant og lett utviklet duft med gule epler og petroleum.

Smak: Fyldig anslag, flott sødme, stor fylde, fin syre, rik og god med flott karakter, sitter god og lenge med deilig preg av søte frukter i finishen. (2006)

Bruksområde: Terrine med cumberlandsaus, lettere desserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Mat som passer

Julepostei med medister

5

1 time 20 minutter
Vannbakkelskrans

4

30 minutter

En spennende krans, med krem og bær. Vannbakkels kan du fylle med mye snadder. Her er det laget en krans som er pyntet til fest.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken