Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Sonoma County

Ravenswood Icon

95 POENG
Varenummer: 156401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
95 POENG
Ravenswood Icon

En superkompakt vin som må lagres. Aller helst glemmes et par tiår. Gir ikke veldig mye i dag, bortsett fra enorm konsentrasjon, fasthet og god friskhet. Tåler sikkert 50 år. Meget godt kjøp. (2011)

2011-årgang Smakt 29. november 2014
Produsent
Ravenswood Winery
Importør
Strøm AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma County
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zinfandel 37%, Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 36%, Carignan 24%, Alicante Bouschet 3%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp ung rød. Veldig ung og lukket, konsentrert, tett, lakris, mørk sjokolade, fat og litt alkohol.
Smak
Enorm fylde, svært konsentrert og mektig, som en hetvin, men ikke søt, fast og tørr utover, varm og mektig, stor munnfølelse, likevel syrefrisk så det holder, lang og fast ettersmak med godt integrert eik. (2011)
Bruksområde
I dag: Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (94p):
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Fyldig duft med god sødme, integrert fat, ung og lovende.
Smak: Stort fyldig fruktig anslag, flott frukt, veldig god syre, veldig lang ettersmak med jordsmonn og mørk deilig frukt samt litt vanilje. (2008)
Bruksområde: Etter lagring: De rikeste kjøttrettene, meditasjon.
Vurdering: En imponerende og historisk vin som tåler 20 år. Vel verd prisen. (2008) (13.03.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken