Ravenswood Sonoma County Zinfandel

90 POENG
Varenummer: 2028601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
90 POENG
Ravenswood Sonoma County Zinfandel

En virkelig heftig vin, svært konsentrert, varm rik og lovende, men også elegant. Trenger store gode glass eller en runde i karaffelen. Tåler 12+. Usedvanlig godt kjøp. (2011)

2000-årgang Smakt 29. november 2014
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma County
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zinfandel 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung dyp rød. Flott duft med både god intensitet og friskhet oppi det varme rike krydrete bærpreget, men altså på den elegante siden, noe fat.
Smak
Fyldig og svært konsentrert, kraftig og intens, fine tanniner, flott syre, veldig ung, varm finish, lang med masse lakris og krydder, modne søte bær, krydret litt varm finish. (2011)
Bruksområde
Rike kjøttretter.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt, svært elegant duft med sjokolade og kjøtt, jordsmonn.
Smak: Fyldig god munnfølelse, god syre, elegant og saftig utover, lang og deilig, sitter godt med fin syrefriskhet i finishen. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En elegant vin som holder fint i 8 år til. Meget godt kjøp. (2010) (13.03.14)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Mye animalske aromaer samt mørke bær, også noe rode, alkohol, røyk og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, elegant og innsmigrende, mye bærsødme, god syre, fine tanniner, krydret finish med særlig mye lakris. (2004)
Bruksområde: Krydrete kjøttretter.
Vurdering: En svært smaksrik californier som likevel har elegansen i behold. Best innen fem år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke skogsbær, særlig bjørnebær, krydder, fat og animalskhet.
Smak: Saftig anslag, middels fylde, ren og bløt, faktisk overraskende myk sammenlignet med duften. (2000)
Bruksområde: Rik mat, gjerne vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år. (2000) (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90
Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken