
En deilig fyldig rødvin nå og de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)2004-årgang. Smakt
Produsent | Ravenswood |
---|---|
Importør | Bibendum |
Land |
![]() |
Område | California |
Årgang | 2004 |
Produktklasse | Rødvin, USA |
Råstoffer | 76% zinfandel, 15% carignane, 6% petite sirah, 3% alicante boushet |
Alkoholprosent | 13.5% vol. |
Farge / lukt | Dyp rød nesten klar. Litt lukket duft i starten men kommer seg etter hvert med mye søte mørke bær, en del fatkrydder, litt vanilje, en touch av stall, nesten godteripose men i positiv forstand. |
Smak | Bløtt fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, elegant og stofflig med god syre og fin bløte tanniner, en del fatfedme og mokka i finishen. |
Bruksområde | Grillet eller stekt saftig kjøtt, også ovnsstekt/braisert kjøtt. |
Egenskaper |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |