Raventós de la Finca

89 POENG
Varenummer: 9600401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG
Raventós de la Finca

En flott og kompleks cava (som ikke er cava) og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 19. Mai 2022
Importør
Rebel Agency AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 60%, Macabeo 30%, Parellada 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig frukt, litt røyk, flint- og salttoner.
Smak
Stort og fyldig anslag, flott konsentrasjon, god syre, god tørrhet med fine salttoner, lang.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En stofflig lett utviklet men fortsatt lovende spansk musserende som oppleves litt tyngre enn tidligere årganger, men som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med moden eplefrukt, tydelig cavapreg, modningstoner
    Smak: Fyldig med god syre, god fedme, fin tørrhet, kremet skum, sitter bra.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En fyldig og smaksrik cava som er litt modnere enn forrige flaske smakt sist vinter, men som likevel tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med fint preg av lagring, moden frukt bak.
    Smak: Stort godt skum, god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, gode retter med lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En imponerende cava med burgundertoner som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert duft med god moden grønt eplefrukt, fint mineralpreg, burgundsk i stilen.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, god munnfølelse, fine små bobler, lang ettersmak med fint skallpreg og god cavakarakter.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige
+

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning
Dagens rett

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning

Når fennikel, epler og rødløk får trekke i dressing en tid før servering, får resten ekstra smak og da er det bare lakseskivene på toppen som mangler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken