Reale Montepulciano d'Abruzzo 2005

91 POENG
Varenummer: 4365401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 127.90 kr
91 POENG

Denne grandiose kraftpakken vil ha godt av å ligge et år før den nytes og vil holde i minst seks-sju år til. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 22.03.06)

2005-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Robert Prizelius
Land
Italia Italia flag
Område
Abruzzo
Årgang
2005
Produktklasse
Rødvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer
Montepulciano
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Meget tett rød. Duften trenger lang tid på å komme ut, etter to timer i karaffel gjemmer den fortsatt på mye. Men vi aner søte bær- og fattoner, eksotisk trevirke og jordsmonn.
Smak
Anslaget er heftig, konsentrasjonen er stor, det samme er syrene og tanninene. Ettersmaken er noe dominert av fat men det vil garantert smelte inn i alle jordsmonnstonene med tiden. (2003)
Bruksområde
Rustikke retter med rødt kjøtt, som en saftig entrecôte, grillet kjøtt, med kraftig saus, ovnsstekte kjøttretter eller gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 127.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken