En veldig smaksrik og ganske parfymert cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp
(2008)
90POENG
Farge og duft: Varmgul. Tydelig lagringspreg, vanilje, toast, mye blomster.
Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
31. Mai 2017
En kompleks cava som tåler 8 år til. Meget godt kjøp.
(2007)
92POENG
Farge og duft: Gulgrønn. nydelig duft, parfymert med stor dybde, kompleks med mye lagringspreg, touch av frisk sopp, trevirke, modne gule epler, tørket frukt, blomster.
Smak: Fyldig som duften med masse smak, lett sødme, god kompleksitet, godt skum, sitter lenge utover, godt med stoff og lagringspreg, veldig lang ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt.
Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.