90 Poeng

Recaredo Finca Serral del Vell Brut de Brut 2008

Varenummer: 7444101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 374,00 kroner
En veldig smaksrik og ganske parfymert cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp

2008-årgang. Smakt

Produsent Recaredo
Importør Servco AS
Land Spania
Område Øvrige
Årgang 2008
Produktklasse Musserende vin
Råstoffer Xarel·lo 51%, Macabeo 49%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 0.3 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Varmgul. Tydelig lagringspreg, vanilje, toast, mye blomster.
Smak Stor fylde, veldig god konsentrasjon, god syre, fint skum, lang tørr ettersmak.
Bruksområde Gode retter med lyst kjøtt.
Lagring Fra egne vinmarker, dyrket med lav avkastning. 96 md på bunnfallet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
31. mai 2017
En kompleks cava som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2007)
  • Farge og duft Gulgrønn. nydelig duft, parfymert med stor dybde, kompleks med mye lagringspreg, touch av frisk sopp, trevirke, modne gule epler, tørket frukt, blomster.
  • Smak Fyldig som duften med masse smak, lett sødme, god kompleksitet, godt skum, sitter lenge utover, godt med stoff og lagringspreg, veldig lang ettersmak.
  • Bruksområde Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen