Regolo 2005

86 POENG
Varenummer: 34300
Utvalg: Basisutvalg, kategori 4
Volum: 0.75 l
Pris: 144.90 kr
86 POENG

En saftig og god vin med bra fylde som likevel mangler litt raffinement. Meget godt kjøp. 86P (2004)

1999-årgang Smakt 27. november 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Årgang
1999, 2001, 2004
Produktklasse
Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer
Corvina veronese
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Klar varm rød. Ung søtlig duft av mørke bær, kirsebær, sjokolade, ikke veldig kompleks men god.
Smak
Saftig anslag, god syre og sødme, også fin fylde med mokka/sjoko og fat samt mørke bær i midten, sitter godt. (2004)
Bruksområde
Grillet kjøtt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød. God saftig duft av skogsbær, kirsebær, tørket frukt, eik, blomster og jordsmonn.
Smak: Flott anslag med god fasthet og saftighet, følger duften, bra syrer og tanniner, fyldig og lang. (2001)
Bruksområde: Tørre oster, vilt, alene.
Vurdering: Ungdommelig og god vin som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2001) (04.03.05)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott duft av kirsebær, mørke bær, svisker og fatkrydder.
Smak: Sødmefylt anslag, tett og ganske kraftig ripassovin med fine syrer og tanniner, sitter overraksende godt og lenge. (1999)
Mat: Rødt saftig kjøtt med smaksrikt tilbehør.
Vurdering: En flott matvin som vil utvikle seg videre i fire-fem år til og er intet mindre enn et røverkjøp. (1999) (Ukens vin - 29.09.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.90
Forsiden akkurat nå
Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien
+

Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien

Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
+
Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette var bestemors favorittdessert
Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den
Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Les hele saken