Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Renaissance Syrah 1999

84 POENG
Varenummer: 3242601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 258.00 kr
84 POENG

For den som liker en svært moden vin. Verd prisen. 84 p (1999)

1997-årgang Smakt 05. september 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer & Co
Land
USA
Område
California
Årgang
1997, 1999
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
100% syrah.
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Svært animalsk duft med modne skogsbær og eikekrydder.
Smak
Bløtt elegant anslag, saftig men tørker noe mot slutten med litt syltet frukt og eik i finishen. (1999)
Bruksområde
Lammefilet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk. Vinøs sammensatt duft av røde og mørke bær, lær, animalskhet, tobakk, kaffe og eik.
Smak: Kraftig anslag, svært saftig, god syrlighet, harmonisk midtmunn, flott lengde. (1997)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: Svært godt laget vin. Meget godt kjøp. (1997) (06.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 258.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken