Richter Graacher Himmelreich Riesling Auslese

91 POENG
Varenummer: 788301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.70 kr
91 POENG
Richter Graacher Himmelreich Riesling Auslese

En slank auslese som vil vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 91 p (2007)

2001-årgang Smakt 14. desember 2009
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
62.5 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Flott flintpreget duft, veldig ung og lukket men åpner seg etterhvert med rike kjøttfulle frukttoner, søte epler og noe topisk frukt.
Smak
Fyldig anslag, god sødme, flott syre, deilig fruktighet, syren vokser utover og gir flott tørrhet i finishen. (2007)
Bruksområde
Nå: Vanskelige aromaer, julemat eller asiatisk. Med tiden: Rike retter med svin.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Grønngul. Flotte mineraltoner i duften som også byr på grapefrukt, epler, tropisk frukt og honning.
Smak: Sødmefylt anslag, nydelig balanse, meget gode syrer som renser godt opp, lengden er stor med noe botrytispreg. (2002)
Bruksområde: Lettere desserter, ost.
Vurdering: Drikk innen fem-seks år. Meget godt kjøp. (2002) (20.05.03)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott duft, ung men allerede spennende.
Smak: Fin, fruktig smak med god balanse, fint sødmepreg fra midten og utover.
Mat: Rike retter, gjerne krydret.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i minst fem år. (2001) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.70

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv dette alternativet til fredagstacoen
Dagens rett

Prøv dette alternativet til fredagstacoen

Hvalkjøtt er perfekt som minuttstek siden det ultramøre kjøttet kun trenger veldig rask varmebehandling. Det er derfor fort gjort å lage i stand denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett