Richter Graacher Himmelreich Riesling Auslese

91 POENG
Varenummer: 788301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 272.70 kr
91 POENG
Richter Graacher Himmelreich Riesling Auslese

En slank auslese som vil vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 91 p (2007)

2001-årgang Smakt 14. desember 2009
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag AS
Land
Tyskland
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
62.5 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Flott flintpreget duft, veldig ung og lukket men åpner seg etterhvert med rike kjøttfulle frukttoner, søte epler og noe topisk frukt.
Smak
Fyldig anslag, god sødme, flott syre, deilig fruktighet, syren vokser utover og gir flott tørrhet i finishen. (2007)
Bruksområde
Nå: Vanskelige aromaer, julemat eller asiatisk. Med tiden: Rike retter med svin.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Grønngul. Flotte mineraltoner i duften som også byr på grapefrukt, epler, tropisk frukt og honning.
Smak: Sødmefylt anslag, nydelig balanse, meget gode syrer som renser godt opp, lengden er stor med noe botrytispreg. (2002)
Bruksområde: Lettere desserter, ost.
Vurdering: Drikk innen fem-seks år. Meget godt kjøp. (2002) (20.05.03)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott duft, ung men allerede spennende.
Smak: Fin, fruktig smak med god balanse, fint sødmepreg fra midten og utover.
Mat: Rike retter, gjerne krydret.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i minst fem år. (2001) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 272.70

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lakris og bringebær utgjør en magisk kombinasjon
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Lakris og bringebær utgjør en magisk kombinasjon

Lakris og bringebær er allerede en nydelig kombinasjon, med denne utrolig deilige dessertvinen tar du det til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag din egen saft av hagens eller naturens godsaker
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av hagens eller naturens godsaker

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du rester av skalldyr i kjøleskapet, tar denne salaten 10 minutter å lage
Dagens rett
Skalldyrsalat med cottage cheese

Har du rester av skalldyr i kjøleskapet, tar denne salaten 10 minutter å lage

Det er utrolig hvor lite som skal til når du allerede har gode rester etter helgens skalldyrkos. En skalldyrsalat som denne er klar på 10 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre
Ukens drink
Iced Coffee og Chilled Irish Coffee

Irish Coffee kan også serveres iskald - og blir bare enda bedre

Her serveres Irish Coffee i i to spennende nedkjølte versjoner. Grip derfor sjansen til å lage noe nytt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 7 heftige viner fra Ribera del Duero på fantastiske Bon Lio
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo 20. september

Forsiden akkurat nå - 6

Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning
Dagens rett
Pasta med røykt skinke og rød pesto

Pasta med røykt skinke og et glass rød pesto gir feriestemning

Skinke, pasta og røde pesto er en god trio for et enkelt og avslappende feriemåltid, men uten at du må gi slipp på den gode smaken.

Les hele saken