89 Poeng

Ridge Lytton Springs 2013

Varenummer: 1961501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 389,50 kroner
En flott ung vin som bør ligge noen år og som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2012)

2012-årgang. Smakt

Produsent Ridge Vineyards
Importør Vinarius AS
Land USA
Område California (Healdsburg)
Underområde Dry Creek Valley
Årgang 2013
Produktklasse Rødvin, USA
Råstoffer Zinfandel 70%, Petite Syrah 21%, Carignane 6%, Mataro 3%
Alkoholprosent 14% vol.
Sukker 1.4 gram per liter
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Dyp tett rød. Elegant duft, klassisk med fine jordsmonns- og bærtoner, integrert fat.
Smak Fyldig følger duften, god syre, stor god munnfølelse, lit tydelig fat i midten, sitter godt med god fasthet og noe tretanniner.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Lagring Håndplukkede druer, avstilket før pressing, spontangjæret, 14 md. lagring i nye til 4 år gamle amerikanske eikefat, lett filtrering før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Til toppen