Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike

Ried Kapellenweingarten Morillon 2015

89 POENG

Varenummer: 8168901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.00 kr

89 POENG

Ried Kapellenweingarten Morillon 2015

En annerledes chardonnayuttrykk som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 19. desember 2017

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Østerrike

Område

Steiermark (Styria)

Underområde

Südsteiermark

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fint preg av modne grønne epler og petroleum.

Smak

Fyldig med god fedme, bra friskhet, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.00

Mat som passer

Bakt grønnsakssuppe med parmesankrutonger

4

45 minutter

Når du baker rotgrønnsakene, får du ut mer av den naturlige sødmen som kommer av at stivelsen omdannes. Med parmesankrutonger blir suppa enda bedre.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.