Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Utgåtte produkter

Rimarts Brut Reserva 2014

Name: Rimarts Brut Reserva 2014
SKU: 1266801
Price: 179.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1266801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

87 POENG

En vellaget og innsmigrende cava med fin kompleksitet som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (degorg. 4-16)

2014-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Cava Rimarts

Importør

Holst Wines AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2014

Produktklasse

Musserende, Spania

Råstoffer

Xarel·lo 34%, Macabeo 33%, Parellada 33%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

6.9 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme, fint sitruspreg, litt trevirke, godt lagringspreg.

Smak

God munnfølelse, fin syre, lett eplesødme, sitter godt og passe tørt med relativt mye smak.

Bruksområde

Fingermat, også lett krydret.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

29. april 2016

En veldig velsmakende passe tørr og innbydende cava som tåler 4. Meget godt kjøp. (degorg. 4.16) (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant, frisk duft av sprø grønne epler, lett lagringspreg, litt brød.

Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, fin syre, god tørrhet, kremaktig skum, bra lengde med mye eplefrukt.

Bruksområde: Fingermat, velkomstdrink.
15. april 2016

En god cava som tåler 5. Tørrere enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (degorg. 3.15) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant duft av søte grønne epler, fint lagringspreg, litt brødskorpe, blomster.

Smak: Fyldig med god syre, godt skum, lett sødme, god karakter, veldig champagnelik stil, fruktig med fint skallpreg, sitter godt og lenge med litt eplesødme i finishen.

Bruksområde: Fingermat.
04. Mai 2015

En god cava som tåler 4. Meget godt kjøp. (degorg. 12.13) (2011)

85 POENG

Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Fin duft, klassisk cavakarakter med noe jordsmonn, godt preg av epler, blomster.

Smak: Noe sødme i starten, god syre, godt skum, tørr med litt bitterhet.

Bruksområde: Fingermat, gjerne krydret.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Linsesuppe med sprøstekte blåskjell

5

30 minutter

Lag en linsesuppe med et kanskje litt uvant tilbehør, nemlig sprøstekte blåskjell. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken