Pollisten /
Vin /
Musserende vin

Rimarts Rosæ

Name: Rimarts Rosæ
SKU: 3559501
Price: 349.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 3559501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

89 POENG

En høyst spesiell, men også veldig artig cava. Du har garantert aldri smakt noe lignende. Godt kjøp. (degorg. 04.16)

2013-årgang Smakt 29. april 2016

Produsent

Cava Rimarts

Importør

Winepartners Nordic AS

Land

Spania

Område

Cava

Produktklasse

Musserende Vin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Farge / lukt

Lys ung rosa. Tydelig røykpreg, men ikke så intenst som forrige årgang, midt mellom god røykelaks og en Islay whisky, bak ligger fine røde frukttoner.

Smak

Fyldig og konsentrert med god fasthet, flott syre, sitter godt og lenge med fast finish, flott rød frukt, kremaktig skum, lang ettersmak med integrert røykpreg, går over til mer røyk og lær etterhvert.

Bruksområde

Røykelaks, grillet kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. april 2016

En ytterst spesiell og veldig kul musserende. Som musserende betraktet er den svært vellaget, men altså med røyksmak. Tåler sikkert 8+. Godt kjøp. (degorg. 06.15) (2012)

89 POENG

Farge og duft: Rosa-oransje. Tydelig røykpreg, modne røde bær.

Smak: Stor fylde, heftig syre, stor fasthet, veldig tørr mot slutten, men også en lett sødme fra røde bær samt røykpreget.

Bruksområde: Grillet kjøtt.
04. Mai 2015

En veldig spesiell cava – det finnes ingen som ligner. Tåler mange år. Vel verd prisen. (degorsjert 12.14) (2011)

89 POENG

Farge og duft: Varmrosa. Masse røykkarakter, som en Islay-whisky, mye kjøttpreg, men også lyse delikate bærtoner.

Smak: Fruktig og fyldig med god integrert røykpreg, flott syre, veldig fast og god med sødme som balanserer røyken, veldig lang ettersmak med røyk og rød frukt i finishen.

Bruksområde: Røykelaks, grillet lyst kjøtt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

Grillede lammekoteletter

4

20 minutter

Lammekoteletter er ypperlig grillmat. En deilig frisk dressing må selvsagt til, og oppskrift til det hele finner du her

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken