Ringnes Julebokk

78 POENG
Varenummer: 3265001
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.33 l
Pris: 42.00 kr
78 POENG

Alkoholen stikker for mye ut. Trenger kanskje noe mer tid på å sette seg. (2014)

2001-årgang Smakt 27. oktober 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Ringnes
Land
Norge
Årgang
2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Produktklasse
Øl, Norge
Alkoholprosent
9 % vol.
Farge / lukt
Brun. Aromatisk duft med kaffe, karamell, sirup, mørk sjokolade, trevirke.
Smak
God juleølkarakter, også noe brentpreg, bra bitterhet, litt vel varm finish. (2014)
Bruksområde
Alene.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp brun. Søtlig duft med honning, karamell, brød, malt, brent sirup.
Smak: Følger duften, en del sødme, bra syre, godt skum, tørr litt varm finish. (2013)
Bruksområde: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et stort og litt mektig juleøl. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Mørk brun. Søte mørke toner, sjokolade, svisker, tydelig alkohol.
Smak: Veldig bløt og litt tung i stilen, godt bitt, en del alkohol mot slutten. (2012)
Bruksområde: Sviskekompott med fløte.
Vurdering: Alkoholen er litt vel tydelig i øyeblikket. 80 p (2012) (08.11.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp brun. Flott duft med mye frukt, nyristete kaffebønner, malt, røde bær/kirsebær, bittersjokolade.
Smak: En del sødme fra starten, stort skum, ok syre, bløt finish. (2011)
Bruksområde: Salt mat, kremdesserter.
Vurdering: Et ganske søtt juleøl. 84 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Tett brunsvart. Mørk sjokolade, vørter, malt, karamell, lær, kokos.
Smak: Fyldig anslag, en del malt, veldig stofflig og fyldig, bløtt skum, ok syre, gode bittertoner utover, en del maltsødme i finishen venter på å bli integrert. (2010)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt øl som tåler og har godt av å ligge en stund. 87 p (2010) (09.11.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett brun. Rik duft med søte og mørke toner, malt, nøtter, sjokolade, tørker frukt.
Smak: Stor fylde fra starten, veldig rikt hva sødme angår, tørker imidlertid fint mot slutten, men alkoholen kommer litt til syne. (2009)
Bruksområde: Vilt, ost.
Vurdering: Et fyldig og godt øl som må serveres avkjølt. 88 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp mørk brun mot svart. Søtlig vørterduft med mye malt, kaffe og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, bløt syre og dempet bitterhet som imidlertid vokser noe utover, men klarer ikke å stramme opp nok, mye maltsødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Blir litt for søtt. 84 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Svart. Meget rik og sammensatt duft med flotte frukttoner, sjokolade, krydder, kaffe, malt, lær.
Smak: Overraskende friskt anslag, følger duften, svært rik med nydelig sødme fine delikate bittertoner utover, sitter utrlogi lenge. (2007)
Bruksområde: Desserter med mørk sjokolade, peiskos, alternativ til portvin.
Vurdering: Et komplett øl, som best nytes i små mengder. 94 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett brunrød. Svært rik duft av frukt, nøtter, mandler, sitrus, kaffe og karamell.
Smak: Stor sødme i anslaget, bløtt fint skum, fin bitterhet i slutten. (2006)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et veldig godt øl som med litt mer bitterhet ville vært perfekt. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Tett mørk brun med rødskjær. Rik duft av malt, humle, skog, tobakk, kjøtt, kaffe og sjokolade.
Smak: Stort mektig anslag, nydelig silkemyk sødme, utrolig fylde, flott bitterhetm sitter veldig lenge og godt. (2005)
Bruksområde: Sjokoladesserter, koseøl sammen med en god sigar
Vurdering: Et nydelig juleøl. (2005) (02.11.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk mahogny. Stor sødmefylt duft av malt, humle, røyk, kaffe og mørk sjokolade.
Smak: Sødmefylt anslag, godt skum, røykpreget midtparti, en del sødme som balanseres godt av fin syre og etter hvert også flott bitterhet. (2004)
Mat: Peiskos, teriakyglasert ribbe.
Vurdering: Et veldig fyldig og rikt juleøl. (2004) (04.11.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun. Stor rik duft av malt, humle, kaffe, brent tre, animalskhet i retning buljong/kraft.
Smak: Meget stor sødme i anslaget, mye mørk sjokolade og mokka, bløtt deilig skum, god bitterhet, stor lengde. (2003)
Mat: Alene, smaksrike modne oster.
Vurdering: Mektige saker. En flaske rekker fint til to. (2003) (03.11.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørkbrun nesten svart. Stor og rik duft av malt, krydder, kaffe og mørk sjokolade samt animalske aromaer.
Smak: Stor og mektig smak, meget godt balansert, enorm munnfølelse, sitter lenge og vel. (2002)
Mat: Alene.
Vurdering: For diger og plump til mat. Men en juleølsmak du bare må innom en gang hver jul. (2002) (04.11.02)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp tett brun nesten svart. Enorm søtlig duft av kaffe og lakris, krydder, særlig kanel, humle, noe animalskhet og kandissukker.
Smak: Fyldig smaksanslag, godt skum, meget godt balansert, utrolig lang ettersmak med nydelige mokkatoner som aldri gir seg.
Mat: Mektige desserter med mørk sjokolade. Koseøl.
Vurdering: Et helt spesielt og svært vellaget juleøl. (2001) (07.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 42.00
Forsiden akkurat nå
Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet
+
Ukens vin

Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet

Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften
Dagens rett
Fiskegryte som i Spania

Legg litt ekstra i tirsdagens fiskegryte som i denne oppskriften

Det er ikke så mye som trengs egentlig, bare litt paprika, noen skvetter vin og sherry og kanskje noen blåskjell ved siden av fisken selvsagt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik kan du også bruke fårikålkjøttet
Dagens rett
Sodd som i Wales

Slik kan du også bruke fårikålkjøttet

Suppelapskaus eller sodd er en tykk suppe som utnytter noen av de beste ingrediensene vi får fram her oppe i nord. Ingredienser vi bør bruke mye mer av. Bonus er at den lager seg selv på ovnen i løpet av en drøy time.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner i Oslo, Torsdag 28.Oktober

Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård

Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. oktober

Wine- & Beermakers Dinner: Ikonisk italiensk håndverksøl mot tyske og italienske viner av toppklasse på Nedre Foss Gård

5. oktober åpner vakre Nedre Foss Gård dørene for en unik middag som vil falle både øl- og vinelskere i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen
Bocuse d'Or 2021

Nok en Bocuse-bronse til Christian André Pettersen

Det som kanskje er en skuffelse, er likevel en stor seier og bragd, for det er ikke mange som to ganger har vært på denne pallen.

Les hele saken