Ringnes Julebokk

78 POENG
Varenummer: 3265001
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.33 l
Pris: 42.00 kr
78 POENG

Alkoholen stikker for mye ut. Trenger kanskje noe mer tid på å sette seg. (2014)

2001-årgang Smakt 27. oktober 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Ringnes
Land
Norge Norge flag
Årgang
2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Produktklasse
Øl, Norge
Alkoholprosent
9 % vol.
Farge / lukt
Brun. Aromatisk duft med kaffe, karamell, sirup, mørk sjokolade, trevirke.
Smak
God juleølkarakter, også noe brentpreg, bra bitterhet, litt vel varm finish. (2014)
Bruksområde
Alene.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp brun. Søtlig duft med honning, karamell, brød, malt, brent sirup.
Smak: Følger duften, en del sødme, bra syre, godt skum, tørr litt varm finish. (2013)
Bruksområde: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et stort og litt mektig juleøl. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Mørk brun. Søte mørke toner, sjokolade, svisker, tydelig alkohol.
Smak: Veldig bløt og litt tung i stilen, godt bitt, en del alkohol mot slutten. (2012)
Bruksområde: Sviskekompott med fløte.
Vurdering: Alkoholen er litt vel tydelig i øyeblikket. 80 p (2012) (08.11.12)

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp brun. Flott duft med mye frukt, nyristete kaffebønner, malt, røde bær/kirsebær, bittersjokolade.
Smak: En del sødme fra starten, stort skum, ok syre, bløt finish. (2011)
Bruksområde: Salt mat, kremdesserter.
Vurdering: Et ganske søtt juleøl. 84 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Tett brunsvart. Mørk sjokolade, vørter, malt, karamell, lær, kokos.
Smak: Fyldig anslag, en del malt, veldig stofflig og fyldig, bløtt skum, ok syre, gode bittertoner utover, en del maltsødme i finishen venter på å bli integrert. (2010)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et godt øl som tåler og har godt av å ligge en stund. 87 p (2010) (09.11.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett brun. Rik duft med søte og mørke toner, malt, nøtter, sjokolade, tørker frukt.
Smak: Stor fylde fra starten, veldig rikt hva sødme angår, tørker imidlertid fint mot slutten, men alkoholen kommer litt til syne. (2009)
Bruksområde: Vilt, ost.
Vurdering: Et fyldig og godt øl som må serveres avkjølt. 88 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp mørk brun mot svart. Søtlig vørterduft med mye malt, kaffe og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, bløt syre og dempet bitterhet som imidlertid vokser noe utover, men klarer ikke å stramme opp nok, mye maltsødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Blir litt for søtt. 84 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Svart. Meget rik og sammensatt duft med flotte frukttoner, sjokolade, krydder, kaffe, malt, lær.
Smak: Overraskende friskt anslag, følger duften, svært rik med nydelig sødme fine delikate bittertoner utover, sitter utrlogi lenge. (2007)
Bruksområde: Desserter med mørk sjokolade, peiskos, alternativ til portvin.
Vurdering: Et komplett øl, som best nytes i små mengder. 94 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett brunrød. Svært rik duft av frukt, nøtter, mandler, sitrus, kaffe og karamell.
Smak: Stor sødme i anslaget, bløtt fint skum, fin bitterhet i slutten. (2006)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et veldig godt øl som med litt mer bitterhet ville vært perfekt. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Tett mørk brun med rødskjær. Rik duft av malt, humle, skog, tobakk, kjøtt, kaffe og sjokolade.
Smak: Stort mektig anslag, nydelig silkemyk sødme, utrolig fylde, flott bitterhetm sitter veldig lenge og godt. (2005)
Bruksområde: Sjokoladesserter, koseøl sammen med en god sigar
Vurdering: Et nydelig juleøl. (2005) (02.11.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk mahogny. Stor sødmefylt duft av malt, humle, røyk, kaffe og mørk sjokolade.
Smak: Sødmefylt anslag, godt skum, røykpreget midtparti, en del sødme som balanseres godt av fin syre og etter hvert også flott bitterhet. (2004)
Mat: Peiskos, teriakyglasert ribbe.
Vurdering: Et veldig fyldig og rikt juleøl. (2004) (04.11.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun. Stor rik duft av malt, humle, kaffe, brent tre, animalskhet i retning buljong/kraft.
Smak: Meget stor sødme i anslaget, mye mørk sjokolade og mokka, bløtt deilig skum, god bitterhet, stor lengde. (2003)
Mat: Alene, smaksrike modne oster.
Vurdering: Mektige saker. En flaske rekker fint til to. (2003) (03.11.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørkbrun nesten svart. Stor og rik duft av malt, krydder, kaffe og mørk sjokolade samt animalske aromaer.
Smak: Stor og mektig smak, meget godt balansert, enorm munnfølelse, sitter lenge og vel. (2002)
Mat: Alene.
Vurdering: For diger og plump til mat. Men en juleølsmak du bare må innom en gang hver jul. (2002) (04.11.02)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp tett brun nesten svart. Enorm søtlig duft av kaffe og lakris, krydder, særlig kanel, humle, noe animalskhet og kandissukker.
Smak: Fyldig smaksanslag, godt skum, meget godt balansert, utrolig lang ettersmak med nydelige mokkatoner som aldri gir seg.
Mat: Mektige desserter med mørk sjokolade. Koseøl.
Vurdering: Et helt spesielt og svært vellaget juleøl. (2001) (07.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 42.00
Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken