Stor god munnfølelse, god frukt, fin syre, godt med stoff, konsentrert med lang ettersmak med litt plommer og svisker, lakris, knekk, nøtter og sjokolade.
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.