Rings Spätburgunder

89 POENG
Varenummer: 5469201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 324.90 kr
89 POENG
Rings Spätburgunder

En fyldig og god lett eiket (men mye penere enn sist) tysk pinot som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Litt eik på toppen av moden mørk frukt
Smak
Fyldig og kjøttfull rød og mørkere frukt, god syre, lette bittertoner, men pent, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En litt eiket men fyldig pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av moden skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med noe eik og tørrstoffer, god syre, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 06. Mai 2019
    En litt eiket men leskende og god pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av rød frukt og litt eik.
    Smak: Fyldig med god rød frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og leskende.
    Bruksområde: Grillet kalv.
  • 07. mars 2017
    En god tysk pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung fersk bærduft med noe bittertoner.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, god frukt, leskende og god, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En saftig og god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig med litt eik, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt som duften, litt mokka, frisk med litt bittertoner.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken