Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Valencia /
Øvrige

Risky Grapes La Traca Bobal

Name: Risky Grapes La Traca Bobal
SKU: 5495601
Price: 179.400000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5495601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.40 kr

85 POENG

En tørr og drikkeklar rødvin som likevel holder noen år til.

2019-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Risky Grapes

Importør

JP Wine AS

Land

Spania

Område

Valencia

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Bobal 93%, Tempranillo (Tinto del Pais) 7%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Modne mørkere røde frukter, lett jordsmonn og trevirke

Smak

Fruktig og bløt med fin syre, fin tørrhet og jordsmonn i finishen

Bruksområde

Svin, pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. november 2020

En saftig og rund ung rødvin som har åpnet seg mer siden sist og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)

84 POENG

Farge og duft: Klarung rød. Saftig og intens duft med god frisk skogsbærkarakter, lette jordsmonnstoner.

Smak: Myk start med god frukt fin syre, fine myke slanke tanniner, god frisk ettersmak med mye god skogsbærfrukt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, vegetar, lam.
06. juli 2019

En ung og litt reduktiv rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.

Smak: Sødmefylt fersk mørk og rød frukt, litt reduktiv med litt stall og jordsmonn.

Bruksområde: Gryter.
15. september 2018

En god litt moden vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

83 POENG

Farge og duft: Dypere kald rød. God syrlig mørk bærfrukt, jordsmonn.

Smak: Fruktig som duften, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt med litt lakris i finishen.

Bruksområde: Gryter.
12. august 2016

En deilig leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Deilig duft.

Smak: Følger duften, veldig god frukt, fin syre, god munnfølelse, lett sødme, godt integrert saftig og leskende, lang tørr.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.40

Mat som passer

Kyllinggryte og couscous

4

30 minutter

I denne oppskrift får kyllingfileten internasjonalt følge og et herlig kick fra chili og couscous.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken