Roagna Barbaresco Crichet Paje

96 POENG
Varenummer: 12164201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 6699.90 kr
96 POENG
Roagna Barbaresco Crichet Paje

En lekker og veldig åpen superaromatisk og fløyelsmyk med også konesentrert 2012-Crichet som tåler 15 år. Kun 780 flasker laget. Verd prisen.

2012-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Stor dybde, veldig kompleks med fine lærtoner, eksotisk karakter.
Smak
Stor og lekker fruk, veldig transparent med enorm mykhet og leskende fruktighet fine syrer og tanniner, veldig lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Vilt, ost.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En superlekker barbaresco-legende som tåler 20 år. Kan det bli bedre? Men prisen er høy. Mer enn dobling på fem år. (2011)
    97 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Parfymert og elegant med deilig sødme, riktig så forførende og kompleks.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flotte tanniner, godt med stoff, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 6699.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken