En strålende barbaresco som til fulle viser magnumsformatets fortrinn for normalflaske når den inneholder storheter som dette. Tåler 15 år. Verd prisen.
Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.