Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2012

95 POENG
Varenummer: 275001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1150.00 kr
95 POENG
Roagna Barbaresco Pajè Vecchie Viti 2012

En imponerende vin som tåler minst 20. Godt kjøp.

2010-årgang Smakt 01. november 2015
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
1.6 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lys rød. Nydelig parfymert og krydret duft, fint eksotisk preg, litt lær, litt urter/grønt, veldig konsentrert.
Smak
Stor fylde, flott frukt, deilig fasthet, flott syre, vledig gode tanniner, masse smak selv om den er så ung, veldig lang ettersmak, tørr og stofflig.
Bruksområde
Etter lagring: Gode retter med rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 28. februar 2015
    En svært rik og kraftig vin på den robuste siden som tåler 20. (2009)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig aromatisk og krydret med masse krydder, lakris, blomster, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, medisinal, veldig stoflig og tett, fast og rik, veldig lang ettersmak, masse lakris og eksotiske toner.
    Bruksområde: Rike viltretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1150.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken