Roagna Dolcetto d'Alba 2018

86 POENG
Varenummer: 5112701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
86 POENG

En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. september 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ren og god rød og mørkere frukt, bra karakter.
Smak
Fruktig med fint preg av lakris, god syre, sitter godt med litt tydelig tørrhet.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god og saftig dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt med kirsebær, god karakter, saftig med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god med fin frukt, sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. november 2016
    En noe rustikk men veldig seriøs og lovende dolcettostil. Tåler fint 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt jordsmonn, stall, trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, litt rustikk stil, godt med tanniner, fast litt grønn finish.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 04. januar 2016
    En leskende og god dolcetto. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og fruktig duft med fine bærtoner.
    Smak: Følger duften, leskende og god hele veien, fin syre, bløt finish, men tørr nok.
    Bruksområde: Torsk, pasta, lyst kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En supersaftig og samtidig elegant dolcetto for de neste tre årene - minst. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (Ukens vin - 16.09.09) (2008)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung fersk duft med nydelig bærpreg, særlig skogsbær og blomster.
    Smak: Saftig anslag, veldig saftig og frisk med god syre, fin fasthet, veldig elegant tvers gjennom, sitter godt med stor friskhet.
    Bruksområde: Gode retter med torsk eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • 10 minutter

    Vossakorv er skikkelig mat. Den kan brukes til mye godt. Her er et forslag: Vossakorv med marinert artiskokk. Oppskriften finner du her.

Forsiden akkurat nå
Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
Ukens drink
Maidens Blush drinkoppskrift

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken