Roberto Anselmi Capitel Croce

89 POENG
Varenummer: 4073201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
89 POENG
Roberto Anselmi Capitel Croce

En fyldig og god soave som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Soave
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 0%, Garganega 0%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God rikere lys frukt, fint mineralpreg, god dybde.
Smak
Stor og fyldig smak med lett sødme god frukt lett fedme, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert supersoave som er tilbake der den var og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og fet med tydelig bunnfallspreg, god dybde, snev av eik?
    Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, god syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. desember 2018
    En deilig soave som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og moden gul frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med litt eik, mineraler, aromatisk.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, kjøttfull og elegant med god frukt, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En i øyeblikket ung vin som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år men som likevel er veldig deilig allerede. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 02.08.06) (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Stor søt frukt over mineraler og noe fat.
    Smak: Fyldig rik frukt i anslaget, nydelig syre, god fylde, deilig fruktig finish med masse aprikos og sitrusfedme.
    Bruksområde: Rike retter av sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 1 time

    Her har du en vri på den vanlige spagetti med kjøttsaus slik at den minner mer om lasagne. Følg bare den enkle oppskriften og alle rundt bordet vil takke deg.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken