Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Dolcetto d'Alba

Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino

89 POENG

Varenummer: 11571701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 339.00 kr

89 POENG

Roberto Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino

En herlig og fyldig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 11. januar 2021

Produsent

Az. Agr. Roberto Voerzio

Importør

Grand Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Dolcetto d'Alba

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Dolcetto 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Saftig og kjøttfull med god konentrasjon og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak

Stor og bløt smak med lett sødme, fin syre, kjøttfull og god, lang.

Bruksområde

Pasta, biff, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En leskende og god dolcetto med fin karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig lett parfymert med god sødme, snev av lakris, jordsmonn.

Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge med gode mineraltoner, omtrent som jern.

Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 339.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten