1999-årgang
Smakt 16. november 2006
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Utsøkt duft med masse spennende nyanser, varme mørke bær, lær, løv, fuktig skogbunn, animalskhet, røykt kjøtt og fatkrydder.
Smak: Smaken er like god, rik og saftig, flott balanse, sitter uendelig godt og lenge med nydelige tanniner. (2001)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: Perfekt crozes som kan ligge i minst fem år til. (2001) (13.08.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød nesten svart. Konsentrert bjørnebær som fylles ut med krydder, jordsmonn og fat.
Smak: Anslaget er rikt med flotte syrer og silkemyke tanniner. I avslutningen kommer bjørnebær- og jordsmonnspreget tilbake. (1999)
Mat: Retter med mye smak, basert på rødt kjøtt eller vilt.
Vurdering: En imponerende vin som du uten problemer kan putte i kjelleren, for dette holder seg lenge. (1999) (UV-21.02.02)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
