Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva

87 POENG
Varenummer: 4509001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 209.90 kr
87 POENG
Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva

En god og syrefrisk chianti som tåler 6-7 år

2019-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 94%, Canaiolo 6%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig med litt eik, jordsmonn
Smak
Stor og bløt fruktig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, pasta

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og tørr godt strukturert chianti som tåler 6-7 år. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung med litt eik på toppen
    Smak: Fyldig med god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. januar 2022
    En tørrere og mer jordlig utgave av denne klassikeren som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett jordlig og eikpreget duft.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 21. Mai 2021
    En litt eiket og strukturert chianti som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og modenfruktig duft med lett trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, noe eik i midten, fin syre, en del tørrstoffer, sitter godt likevel.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2020
    En god og ung utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og fyldig duft med fine sangiovesefruktige toner, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften, god syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 16. september 2019
    En solid chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Klassisk duft med mørke toner, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En fruktig og god vins om tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig ung duft med litt grønt, røde kirsebær, trevirke.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin saftighet, lette tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 12. august 2016
    En god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med noe jordsmonn, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 24. februar 2015
    En god vin som tåler 5. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med ungdommelig frukt.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, fin syre, fin tørrhet, varm og god.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin ung duft med røde og mørke bær, fat, mokka.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, frisk og god med fine tanniner, noe fat utover, sitter godt, frisk finish. (2009)
Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En god og anvendelig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2009) (09.05.12)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin moden bærduft med noe fat.
Smak: Fyldig anslag, elegant med fin syre, fine tanniner, godt stoff, sitter godt utover, fin fasthet, ung og fersk stil. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (28.11.11)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Edel og samtidig rik og kjøttfull duft med fine trevirketoner sammen med modne kirsebær, snev av solbær, vanilje.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god sødme, vokser utover flott syre og gode tanniner, noe fat mot slutten, men likevel godt integrert, deilig bærfriskhet iblandet fatsødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Saftig grillet oksekjøtt, men også vilt som elg, hjort, rådyr og reinsdyr.
Vurdering: En flott chianti riserva som vil utvikle seg videre i ti år uten problem. Meget godt kjøp. 89 p (2004) (Godbiter i pollisten - 15.11.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Deilig rik og søtlig duft av mørke skogsbær, sjokolade og kaffe.
Smak: Rundt anslag, saftig, veldig harmonisk, flotte tanniner, lær og stall i ettersmaken. (1997)
Bruksområde: Kraftig grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Meget velkomponert og stoffrik vin. Meget godt kjøp. (1997) (8.3.2001)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 209.90
Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften
Dagens rett

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften

Retten klarer seg utmerket godt med bare torsk og salsa verde. Men kjører du løpet helt ut, blir du rikelig belønnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken