85 Poeng

Rocket Brewing Azuma's Dream Wild Winter Ale 2016

Varenummer: 6888101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 118,80 kroner
Et godt alternativ når du ikke vil ha julemat.

2016-årgang. Smakt

Produsent Rocket Brewing Comp.
Importør Vinhuset Nofra As
Land Danmark
Område Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Surøl
Råstoffer Vann, malt (bygg, hvete), havre, humle, gjær, sukker, brettanomyces, gran
Alkoholprosent 5.8% vol.
Farge / lukt Lys uklar gul. Funky duft av eple, lime, fjøs, honning, pære.
Smak Høy syrlighet, grønne epler, sitrus, noe sødme, følger duften, sitter godt og friskt.
Bruksområde Sushi, thai.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
14. november 2016
Et kult øl. ()
  • Farge og duft Gullgul. Litt tørre brettoner, syrlig, noe gul frukt, parfymert.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin sødme, god syre, prikker litt, lett bitterhet, godt skum sitter godt og lenge utover.
  • Bruksområde Sushi, asiatisk ikke for sterkt.

Mat som passer til

Langtidsbakt røye med asiatisk agurksalat

1 time og 40 minutter

Ribbe med kinesisk touch

Vietnamesisk salat med kylling og kål

30 minutter

Laab

20 minutter

Kveitesashimi med syltet agurk fylt med tartar, løyrom, sirup av soppsoya og engsyresorbet

15 minutter

Grønn papayasalat – Som tam

15 minutter

Tom yum - thaisuppe med sjøkreps og kokosmelk

25 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen