Rocket Brewing Azuma's Dream Wild Winter Ale 2016

85 POENG
Varenummer: 6888101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 105.70 kr
85 POENG
Rocket Brewing Azuma's Dream Wild Winter Ale 2016

Et godt alternativ når du ikke vil ha julemat.

2016-årgang Smakt 31. oktober 2018
Importør
Vinhuset Nofra As
Land
Danmark Danmark flag
Område
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt (bygg, hvete), havre, humle, gjær, sukker, brettanomyces, gran
Alkoholprosent
5.8 % vol.
Farge / lukt
Lys uklar gul. Funky duft av eple, lime, fjøs, honning, pære.
Smak
Høy syrlighet, grønne epler, sitrus, noe sødme, følger duften, sitter godt og friskt.
Bruksområde
Sushi, thai.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    Et kult øl.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Litt tørre brettoner, syrlig, noe gul frukt, parfymert.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin sødme, god syre, prikker litt, lett bitterhet, godt skum sitter godt og lenge utover.
    Bruksområde: Sushi, asiatisk ikke for sterkt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 105.70

Mat som passer

  • 5 minutter

    Kanskje ikke den mest vanlige måten å tilberede ribbe på, men med en kinesisk touch får du en ny opplevelse. Du vil ikke angre. Her er oppskriften.

  • 20 minutter

    Laab (Larb, Lahb, Larp eller Laap) er en thailandsk klassiker med malt kjøtt som serveres i friske kålblader. Laab moo er med svin og laab gai er med kylling.

  • 15 minutter

    Dette er den mest utbredte salaten i Thailand og er kjent for å være ganske så spicy, men den er så frisk og syrlig, en salat du kan bli litt avhengig av.

  • 25 minutter

    Tom Yum er en herlig aromatisk suppe fra Thailand. Denne oppskriften er rik på smak, enkel å lage, og tilpasset nordiske vaner med kokosmelk og sjøkreps.

  • 10 minutter

    Denne herlige kålsalaten kan brukes til mangt mer enn tittelen tilsier. Bland inn ditt favoritt protein og du har en knasende sprø middagssalat. Eller server som tilbehør til både grillmat og taco.

Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken