Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Galicia /
Ribeiro

Rodrigues Vazquez A Torna dos Pasás Escolma

91 POENG

Varenummer: 1214301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 649.90 kr

91 POENG

Rodrigues Vazquez A Torna dos Pasás Escolma

En syrefrisk og intens konsentrert og lovende Riberiro-rødvin som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Luis A. Rodriguez Vazquez

Importør

Vinarius AS

Land

Spania

Område

Galicia

Underområde

Ribeiro

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brancellao (Alvarelhao) 50%, Ferrol (Manseng Noir) 25%, Caíño Tinto (Borraçal) 25%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Lette eiketoner på toppen av mørk rød syrlig frukt og jordsmonn

Smak

Stor og leskende fruktig smak med det samme som i duften, god syre, godt med stoff, lang og småkompleks ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. august 2014

Duften er veldig kul, men fatet dominerer litt for mye i smaken. Tåler minst fem. Verd prisen? (2009) (2009)

81 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Veldig parfymert med kirsebær, moreller, plommer, tørket kjøtt, røyk og mye fat.

Smak: God konsentrasjon, følger duften, en del fat, men god frukt også, ok tanniner, fatpreget finish. (2009)

Bruksområde: Vilt.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Dyp rød. Fin ung duft med litt fat og jordsmonn, modne røde og mørke bær.

Smak: Fyldig start god sødme, god frukt, fin konsentrasjon, noe fat mot slutten, sitter godt.

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En veldig god vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2009) (03.03.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin