Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Rødvin
  4. Chile

Rojo Cabernet Sauvignon 2016

84 POENG
Varenummer: 3376501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
84 POENG

Veldig elegant til en så rimelig vin å være, Drikk nå. Meget godt kjøp. (2002)

2002-årgang Smakt 13. februar 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Odfjell Vineyards
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile
Område
Maipo
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.2 gram per liter
Farge / lukt
Mørk rød. God duft av solbær, mokka og jordsmonn a la Bordeaux.
Smak
Saftig bløtt anslag, veldig bra fedme, bløte fine tanniner, mye modne solbær og mokka i finishen. (2002)
Bruksområde
Lyst kjøtt, lam, rike retter med torsk.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ung og saftig med mye mørke bær som solbær og skogsbær, noe jordsmonn og en touch av sjokolade og mokka.
Smak: Sødmefylt, ok fylde, godt solbær- og jordsmonnspreg som gir assosiasjoner til Bordeaux, svært bløte tanniner og solbærsødme, lakris og mokka i finishen.
Mat: Alene, stekt/grillet kylling eller svinefilet à la satay eller med en ikke for sterk tandoorikrydret vri. Krydrete fiskeretter bør også fungere godt.
Vurdering: Perfekt kosevin siden den er så bløt og rund. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 07.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 119.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken