Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Rolet Côtes du Jura Savagnin 2011

Name: Rolet Côtes du Jura Savagnin 2011
SKU: 1725701
Price: 295.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1725701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 295.00 kr

92 POENG

Dette er så å si vin jaune. Husk romslige glass eller karaffel. Tåler 12 år - minst. Meget godt kjøp.

2010-årgang Smakt 31. Mai 2017

Produsent

Rolet Pere et Fils

Importør

B & R Wine AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Côtes du Jura

Årgang

2011

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk

Råstoffer

Savagnin 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Gullgul. Intenst oksidativt preg med nøtter, brødbakst, kjeks, appelsinskall, støv, trevirke.

Smak

Vedlig fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, følger duften veldig godt, lang ettersmak med litt merkbar alkohol, men det er så mye smak og god friskhet fra syrene at det går helt fint.

Bruksområde

Fete retter, kraftige pølser, oksehaler, retter med ost eller sopp.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

01. november 2015

En kul vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2009)

92 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Flott oksidativt preg, fine urtetoner, mye grønt, brødpreg, flott blomsterpreg.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, følger duften, litt rustikk, men god, svært lang og fast med mye grønt og litt umodne nøtter.

Bruksområde: Fete retter.
28. august 2014

En svært kompleks men også frisk vin. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2007) (2007)

91 POENG

Farge og duft: Gullgul. God dybde og kompleksitet, elegant og svært mineralsk og sjøaktig med mye brødbakst og nøtter, litt lær.

Smak: Stor fylde, flott frukt god dybde, sitter godt utover, lang ettersmak, kompleks.

Bruksområde: Rike retter med sopp.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 295.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken