Rolet Poulsard Vieilles Vignes

87 POENG
Varenummer: 5478001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 325.00 kr
87 POENG
Rolet Poulsard Vieilles Vignes

En fruktig og tørr poulsard som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Arbois
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Poulsard 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere kald rød. Lett reduktiv
Smak
Fruktig med fin intensitet fin mykhet også god syre, fint bitt
Bruksområde
Pasta, kalv

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og rund poulsard som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys varmrød. Saftig duft av røde bær og søte urter.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, lett grønt bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, pasta, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En leskende og delikat poulsard som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Lysere ung rød. Krydret urtepreget duft.
    Smak: Rund og bløt med fin frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 08. september 2017
    En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt urtepreg, rød frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende med lett bitt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 15. august 2017
    En lysere fruktig rødvinstil som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Veldig lys rød. Søte jordbær, blomster og rips.
    Smak: Fruktig bløt og innsmigrende som duften, lett fin syre, leskende finish med lett bitterhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta med kremet saus.
  • 12. august 2016
    En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rødoransje. Fin duft av søte urter, røde bær, god frukt.
    Smak: Rund saftig og fruktig med fint preg av rød frukt, litt urter, fin syre, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 325.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken