Ronchi di Cialla Schioppettino

88 POENG

Varenummer: 10102001

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 661.00 kr

88 POENG

Ronchi di Cialla Schioppettino

En kul 23 år gammel vin som holder mange år til.Men åpenbart svakere flaskere enn sist. Verd prisen.

1996-årgang Smakt 11. mars 2020

Produsent

Ronchi di cialla

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Friuli-Venezia Giuli

Underområde

Øvrige

Årgang

1996

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Schioppettino 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Utviklet duft med søte urtetoner, også tørre, klassisk moden.

Smak

Fyldig med god sødme, følger duften, mye jordsmonn, lang syrlig tørr ettesmak.

Bruksområde

Vilt, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En kjempekul snart 23 år gammel vin som holder fint i mange år. Litt slankere enn 1999, men strålende syrefriskhet. Meget godt kjøp. (1996)

92 POENG

Farge og duft: Dypere rødbrun. God og moden karakter, fint preg av gammelt trevirke, strie, jordsmonn, urter.

Smak: Stor og svært salt-syrlig start, veldig god syre, fine slanke tanniner, masse salt og kjøttkarakter i finishen.

Bruksområde: Vilt, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 661.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin