Rosso di Montalcino

88 POENG
Varenummer: 754301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 243.00 kr
88 POENG

En herlig rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. God og aromatisk med fin karakter.
Smak
Fyldig og fruktig med god aromatisk karakter, god syre leskende med fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. God og aromatisk med fin karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med god aromatisk karakter, god syre leskende med fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En herlig rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. God og aromatisk med fin karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med god aromatisk karakter, god syre leskende med fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 17. juni 2020
    En herlig og parfymert veldig bløt og deilig rosso som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert med fine toner av eksotisk trevirke og krydder, god rød frukt.
    Smak: God og bløt med fin sødmefylt frukt god syre, leskende og fruktig, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. august 2017
    En lekker vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og perfymert med fint druepreg.
    Smak: Sødmefylt og elegant med fin mykhet, god syre, leskende og fruktig, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 07. mars 2017
    En elegant og kompleks rosso som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Deilig duft med flott jordsmonnspreg, parfymert med lær, krydder, trevirke, søte røde frukter, veldig god dybde.
    Smak: Bløt og konsentrert med fin syre, godt med stoff, godt med jordsmonnspreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 26. februar 2016
    En superlekker vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys ung rød. Lekker parfymert duft med fin sødme fra røde og mørke bær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, god munnfølelse, fruktig og leskende med nydelig fruktighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin som tåler fem-seks år. Meget godt kjøp. (2012) (1999)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lett sødme i duften, røde bær, innbydende.
    Smak: Bløt og god med fin syre, fruktig og frisk, leskende og fast samtidig, lang. (2012)
    Bruksområde: Lam.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant duft med fine røde modne bærtoner, trevirke/jordsmonn.
Smak: Fyldig fruktig start, god syre god sødme, fine myke tanniner, sitter godt utover, bra lengde. (2011)
Mat: Allround.
Vurdering: En herlig vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2011) (26.03.14 + 28.04.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Elegant duft med fine tretoner, lakris.
Smak: Fyldig start, stor bløthet, myk og deilig, fruktig og god, siotter godt, frisk og god. (2010)
Mat: Kalv, pasta.
Vurdering: En herlig vin for de neste 3+. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Småkompleks duft av røde bær, kirsebær, kirsebærsteiner, skogbunn og fat.
Smak: Saftig og stoffrik med fin fruktsødme, meget god syre og fine tanniner, elegant finish. (2001)
Mat: Lyst kjøtt med fløtesaus.
Vurdering: Solid rosso. Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2001) (06.10.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Kirsebær, kjerne og mandel.
Smak: Friskt anslag, god frukt, fine avdempete tanniner. (1999)
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Harmonisk men en tanke kommersiell. Verd prisen. (1999) (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 243.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken