Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Rotari Brut Riserva

83 POENG
Varenummer: 1262801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 176.90 kr
83 POENG

En ganske smaksrik og tørr brut som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Italia
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Trento
Årgang
2016
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett mineralsk med fin karakter, god eplefrukt.
Smak
Stort og bløtt skum, god syre, godt med frukt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En ganske smaksrik og tørr brut som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett mineralsk med fin karakter, god eplefrukt.
    Smak: Stort og bløtt skum, god syre, godt med frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En ok spumante som er best innen 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktgi eplekarakter, litt mokka.
    Smak: Som duften, litt stort skum, noe sødme, grei finish.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 17. juni 2018
    En sødmefylt men ok spumante som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Litt lukket, noe sødme, moden gul frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, god munnfølelse, lett sødme, sitter bra med litt bittertoner.
    Bruksområde: Krydret fingermat.
  • 01. november 2015
    En folkelig men god musserende. Best innen 2. Godt kjøp. (2010)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett brødpreg, blomster,småelegant.
    Smak: Fruktig og sødmefylt, bra syre,bra skum,sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 26. mai 2014
    En ganske god og folkelig musserende. Innen et år. Godt kjøp. (2009) (2009)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Moden duft med litt smør, brød.
    Smak: Fruktig og rund i munnen, bra syre, godt skum, noe sødme, lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 176.90

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Disse miniutgavene av suksessterte har knasende nøttebunn og silkemyk smørkrem. Perfekt til jul, bursdag eller når du er godtesugen.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken