Ruffino Modus

87 POENG
Varenummer: 9447701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
87 POENG
Ruffino Modus

En fyldig litt modenfruktig toscaner som tåler 7-8 år.

2019-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Fin sødme fra moden frukt, litt kakao, trevirke
Smak
Stor og myk fyldig moden smak med fin syre, fine tanniner, tørr finish.
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 20. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 20. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 20. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
  • 20. mars 2022
    En litt eikepreget og modenfruktig toscaner som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Dempet fruktighet, lett jordlig mørkere fruktkarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig med moden frukt, mørkere sådan, fin syre, ganske markante tanniner, tørr.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. august 2017
    En sødmefylt vin som er best innen 4 år. Verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt litt syltet bærfrukt.
    Smak: Følger duften, ok syre, en del sødme, men ok, fint bitt, litt varm finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken