88 Poeng

Ruinart Blanc de Blancs Brut

Varenummer: 33810 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 472,90 kroner
En god og drikkevennlig champagne. Tåler 4. Verd prisen.

Smakt

Produsent Ruinart
Importør Moët Hennessy Norge
Land Frankrike
Område Champagne
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer 100% Chardonnay
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Parfymert duft med søtt grønt eple, litt mineraler,, kalk, svakt toastpreg.
Smak Fruktig med god fedme, fin syre, god mousse, lang ettersmak med lett tropisk fruksmak.
Bruksområde Aperitiff, asiatisk fingermat.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. annengangsgjæring i flasken. Ikke fatlagret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
88 Poeng
4. juni 2014
En elegant champagne. Tåler fem. Vel verd prisen. ()
  • Farge og duft Gul. Elegant moden duft med fine brødtoner, grønne og gule epler.
  • Smak Fruktig start, god syre, fruktig og god med veldig bra skum, en del fedme, tørr og frisk finish.
  • Bruksområde Sjømat.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig søtlig frukt, en del moden frukt, også tropisk, nesten banan, innslag av kjeks.
Smak: Fruktig anslag, myk men likevel ok syre, fint skum, lett bitterhet, men mye sødme i finishen, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Krydret fingermat.
Vurdering: En litt vel søt champagne både hva dosage og frukt angår. Nå. Knapt verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Ung lys grønngul. Flott rik duft med fine chardonnaytoner.
Smak: Elegant anslag, epler, sitrus, mineraler, brødbakst og kjeks som mest fremtredende, flott mousse, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, hvit fisk med kremet saus.
Vurdering: En veldig innsmigrende og moden champagne som er deilig nå. Verd prisen. (UÅ) (23.08.07)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Fin duft av tropisk frukt, lime, toast og flint.
Smak: Fin elegant mousse, bløt syre som gir litt vel mye sødme i finishen.
Bruksområde: Krydret fingermat, aperitiff for de som liker litt sødme.
Vurdering: Mangler noe friskhet men ellers god. Verd prisen. (10.11.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen