Saint Cosme Côtes du Rhône

88 POENG
Varenummer: 5623701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Saint Cosme Côtes du Rhône

En god og fyldig kjøttfull Cote-du-Rhone som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Mørk og moden frukt, balansert sødme
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fin tørrhet utover, lang
Bruksområde
Biff vilt

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En stofflig og fyldig-fruktig litt varm Rhone som tåler 6-7 år (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett preg av eik og jordsmonn på toppen av mørkere frukt
    Smak: Fyldig med lett sødme, fin syre, godt bitt og lakris i finishen
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 14. januar 2019
    En litt tørr og alkoholpreget men også smaksrik rhonevin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og mørk duft med fint krydderpreg.
    Smak: Fyldig som duften, mye krydder, tydelig alkohol, lakristørrhet.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. september 2008
    En veldig robust vin som vil utvikle seg videre i et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Kjøttfull duft med en del jordsmonnspreg, noe urter og krydder, særlig anis, samt blomster.
    Smak: Bløtt anslag, god fylde, rik nesten kompakt stil, sitter en stund. (2007)
    Bruksområde: Rødt kjøtt i litt rustikke tilberedninger.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Tett flott duft med masse mørke og røde, saftige og søte bæraromaer, mye julekrydder og jordsmonnstoner.
Smak: Bløtt elegant anslag, flott fylde, veldig god syre, fine tanniner, skikkelig god konsentrasjon, fine lakris- og kryddertoner utover, sitter veldig lenge. (2006)
Bruksområde: Rike viltretter, ovnsstekt kjøtt, pinnekjøtt.
Vurdering: En flott vin som gir skikkelig julefølelse nå og som vil utvikle seg videre i minst tre år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 04.12.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken