Sainte Croix Pourboire Nature

89 POENG
Varenummer: 140201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 234.90 kr
89 POENG
Sainte Croix Pourboire Nature

En konsentrert og smårobust sørfransk rødvin som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc
Underområde
Corbières
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 80%, Grenache 20%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God dybde i den mørkere skogsbærfrukten, lette jordlige jordsmonnstoner.
Smak
Fyldig og fast med fin syre, god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Gryter

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En smaksrik og god fyldig sørfransk rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og konsentrert mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk smak med god konsentrasjon god syre god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. Mai 2020
    En veldig god og intens fersk sørfransk vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Intens med god dybde og konsentrasjon.
    Smak: Fyldig med god syre, godt tanninbitt, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Grillmat, vilt, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En veldig intens mørk fruktdreven sørfransk rødvin. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rødlilla. Veldig intens duft med fint preg av jordsmonn, røyk, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med lett sødme, stor intensitet og konsentrasjon, godt med saltpreg, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. september 2018
    En ung og fersk og lovende vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og dyp med mørk frukt, fint mineralpreg, konsentrert.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, sitter godt og friskt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En solid og frisk konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og sødmefylt med fint preg av mørk frukt, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, godt med stoff, utrolig lang fruktig urte- og jordsmonnspreget ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God duft med moden mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott moden frukt, godt med stoff, lang ettersmak med salt lakris.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 234.90
Forsiden akkurat nå
Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik
Dagens rett

Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik

Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet
Dagens rett

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet

Nå som den norske purren er på sitt beste, bruk den som topping på fisk. Med en smakskraftig rødvinssaus, blir dette det rene festmåltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett
Ukens kake

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett

Eplekake er alles favoritt, og denne er raskere å lage enn mange andre. Og den smaker himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken
Dagens rett

Lager du dipen selv, er det greit at kyllingvingene er fra butikken

Kyllingvinger er deilig snacks, og spesielt godt når det er fredag og kanskje sågar ferie. Når de er ferdigstekte fra butikken, er det bare litt finjustering og tilbehøret som skal til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå vi trenger sommerstemning: Danmark møter Karibia
Ukens drink

Det er nå vi trenger sommerstemning: Danmark møter Karibia

Med dansktappet rom og dansk hylleblomstlikør som en daiquiri i glasset kan bare høsten komme.

Les hele saken