Salmos

90 POENG
Varenummer: 5632301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG

En svært konsentrert og rik lovende rødvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Beverage Partners Norway AS
Land
Spania
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cariñena 50%, Garnatxa 35%, Syrah 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God og konsentrert med fine modne mørkere toner, fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med god syre fine tanniner, sitter lenge med mye kjøttfull moden mørk frukt, lang og krydret finish.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En rik konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Stor intensitet, god dybde, røyk, jordsmonn, eik.
    Smak: Stor munnfølelse, mye kryder og varme, rik og intens, godt med sødme, men også veldig god syre og fine faste krydrete tanniner, lang.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. september 2018
    En konsentrert og intens vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og åpen med fin dybde, mørk moden frukt, konsentrert.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon god syre, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak, sitter godt.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt, vilt.
  • 26. september 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett dyp mørk bærduft med mineraler og eik.
    Smak: Fyldg med god sødme, superfin syre, god frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 15. oktober 2014
    En rik og god men litt varm vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Flott parfmyert frukt, bra med jordmsonnskarakter, fint eikepreg.
    Smak: Fyldig med god fedme fin syre, god frukt, fin fasthet, sitte godt og lenge, litt varm finish.
    Bruksområde: Vilt.
  • 29. august 2014
    En flott vin som tåler 8+ (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett duft med en del fat, moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig start, god sødme, fin syre, god frukt, god fasthet, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar kald dyp rød. Ung fast duft med intenst bærpreg, syrlige og søte, røde og mørke skogsbær, jordsmonn samt noe fat.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre som sammen med det fyldige bærpreget gir en superfrisk og god munnfølelse, fast og god mot slutten, varm og rik finish med tydelig jordsmonnspreg. (2006)
Bruksområde: Saftig rødt kjøtt med saus, ovnsstekte kjøttretter.
Vurdering: En saftig og deilig vin for de neste fem-seks årene - minst. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Godbiter i pollisten - 30.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde
Dagens rett
Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen
Dagens rett
Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers dinner 12. Oktober

Smak fantastisk lagringsdyktige viner fra det historiske vinlandet Libanon på Nedre Foss Gård

Opplev en perle av en produsent fra ett av de lengst dokumenterte vinproduserende landene på vakre Nedre Foss Gård.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier
Ukens drink
Taylor's Grapefrukt drinkoppskrift

Denne krydrete og spennende drinken har mindre alkohol enn smaken tilsier

Det er hvit tørr portvin som sammen med kardemomme gir den lett eksotiske karakteren som inviterer til en slurk til.

Les hele saken