Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Salwey Kirchberg Spätburgunder GG

93 POENG
Varenummer: 11201901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.00 kr
93 POENG

En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland
Område
Baden
Underområde
Kaiserstuhl
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
Smak
Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. mars 2021
    En superkonsentrert og kraftig Baden-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. Godt med jordsmonn, noe røyk og eik.
    Smak: Stor og fløyelsmyk syrefrisk smak med flott konsentrasjon, godt med røyk og integrert eik utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 06. juni 2019
    En svært intens og konsentrert jordsmonnspreget og lovende pinot som tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmere rød. Intens lett eik- og røykpreget duft, krydder.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god og åpen karakter, godt med stoff, gode syre, lang ettersmak med tydelig eik, men den kommer den til å svelge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken