Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne

Samuel Billaud Bourgogne d'Or Chardonnay

Name: Samuel Billaud Bourgogne d'Or Chardonnay
SKU: 8356101
Price: 319.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 8356101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 319.90 kr

87 POENG

Samuel Billaud Bourgogne d'Or Chardonnay

En god og fruktig chardonnay som tåler 4-5 år.

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Samuel Billaud

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.2 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med lys eplefrukt

Smak

Fyldig med god kjøttfull frukt fin syre, godt tørrhet og friskhet

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2022

En god fyldig og syrefrisk chardonnay som tåler 5-6 år. (2021)

88 POENG

Farge og duft: Varmgul. Rikere duft av modne epler, lett preg av våt og tørr stein.

Smak: Fyldig med god mykhet og fin syre lett bitt, sitter bra.

Bruksområde: Sjømat, vegetar
12. mars 2021

En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.

Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.

Bruksområde: Vegetar.
12. mars 2021

En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.

Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.

Bruksområde: Vegetar.
12. mars 2021

En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.

Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.

Bruksområde: Vegetar.
15. mars 2018

En deilig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av våt stein, modent eplepreg.

Smak: Fyldig med god rund frukt, fin lett syre, godt med våt stein, fruktig utover, lang.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

Fløtegratinert stilkselleri

4

30 minutter

Fløtegratinering er nordmenns favoritt. Det behøver ikke alltid være poteter. Med stilk- eller stangselleri får du en ny opplevelse av fløtegratinering.
Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

5

1 time 20 minutter

På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken