Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne

Samuel Billaud Bourgogne d'Or Chardonnay

85 POENG
Varenummer: 8356101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
85 POENG
Samuel Billaud Bourgogne d'Or Chardonnay

En lett sødmefylt chardonnay som tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Samuel Billaud
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fin modenhet i den lyse frukten, lett sødme
Smak
Fyldig med lett sødme, fin lett syre, mye frukt utover
Bruksområde
Vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 04. Mai 2023
    En god og fruktig chardonnay som tåler 4-5 år. (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lys eplefrukt
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt fin syre, godt tørrhet og friskhet
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. september 2022
    En god fyldig og syrefrisk chardonnay som tåler 5-6 år. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Rikere duft av modne epler, lett preg av våt og tørr stein.
    Smak: Fyldig med god mykhet og fin syre lett bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar
  • 11. mars 2021
    En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 11. mars 2021
    En god og tørr chardonnay som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden og bløt med lett sødme, god karakter.
    Smak: Fyldig med god tørrhet, bra frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. mars 2018
    En deilig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av våt stein, modent eplepreg.
    Smak: Fyldig med god rund frukt, fin lett syre, godt med våt stein, fruktig utover, lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

  • Fløtegratinert stilkselleri

    Fløtegratinert stilkselleri

    4
    30 minutter

    Fløtegratinering er nordmenns favoritt. Det behøver ikke alltid være poteter. Med stilk- eller stangselleri får du en ny opplevelse av fløtegratinering.

  • Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

    Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

    5
    1 time 20 minutter

    På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering
+
Tester

Test av beaujolais nouveau 2025: Årets nye vin smaker nok best to uker etter lansering

Hvis du har planlagt å smake på den allerede på slippdagen som er 20. november, ikke server den for kald. 2025 er en årgang med tanniner og en viss robusthet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen
Dagens rett

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag blir det ekstra god pasta til middag
Dagens rett

I dag blir det ekstra god pasta til middag

Kjøttboller gir et mer interessant resultat for pastasausen enn å bare steke kjøttdeigen på vanlig måte. Og med brede pappardelle-pastabånd blir den ekstra vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut
Dagens rett

Laks med appelsinkokt fennikel er så fristende som det føres ut

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften.

Les hele saken