Samuel Billaud Chablis

89 POENG
Varenummer: 9204201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG
Samuel Billaud Chablis

En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
Smak
Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En herlig mineralsk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk med god dybde og karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, god stofflighet, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juli 2020
    En flott og strukturert chablis på dette nivået som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og mineralsk duft.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig med fint skallpreg, god tørrhet, sitter lenge med saltaktig preg.
    Bruksområde: Sjømat, pasta.
  • 14. januar 2019
    En sødmefylt chablis med god modning som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint syrlig preg, grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med god sødme god syre, fin modenhet, sitter godt med fint preg av våt stein mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med lett innslag av grønt, epler, mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god munnfølelse, fruktig finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. januar 2018
    En flott og smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, modne grønne epler.
    Smak: God munnfølelse, lett eplesødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott chablismineralitet, våt stein.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god og kjøttfull karakter, leskende og fast på samme tid, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 26. januar 2017
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og elegant med fint preg av mineraler, sjø.
    Smak: God fruktfylde, flott syre, bra mineralkarakter, god tørrhet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Skalldyr med saus, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten