Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Grand Cru

Samuel Billaud Chablis Grand Cru Les Clos

97 POENG
Varenummer: 1636601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1339.80 kr
97 POENG
Samuel Billaud Chablis Grand Cru Les Clos

En imponerende syrefrisk og lekker Clos som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Samuel Billaud
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Nydelig og kompleks med flotte åpne toner, fine mineraltoner, integrert eik
Smak
Stor og kjøttfull smak med lekker frukt flott syre, flott konsentrasjon, superlang og syrefrisk ettersmak med intens sitruskarakter.
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En kompleks og rik lovende Clos som bør lagres og som tåler 12-15 år. Verd prisen. (2020)
    96 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet og dybde, rik med fine våt stein- og eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine mykere druetanniner, lang og kompleks.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En strålende og lovende kjøttfull og syrlig Les Clos som tåler 15. Verd prisen. (2019)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik med stor dybde og konsentrasjon lett sødme.
    Smak: Stor og kjøttfull med flott og fyldig frukt god syre, godt med stoff, lang og saltpreget kjøttfull ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1339.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken