Samuel Billaud Chablis Grand Cru Vaudésir

92 POENG
Varenummer: 7823001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1699.90 kr
92 POENG
Samuel Billaud Chablis Grand Cru Vaudésir

En flott og konsentrert Vaudesir, tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 14. juli 2025
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde i de modne frukttonene, pen fedme, godt mineralpreg
Smak
Stor og deilig kjøttfull smak med lett syre, gode saltmineraltoner, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 19. juli 2024
    En Vaudesir med sentralburgundske toner, tåler 10-12 år (2022)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet og rik med lett eik mye våt stein, konsentrert
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god konsentrasjon god syre, godt med sødme, lang
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 04. Mai 2023
    En fyldig og aromatisk konsentrert og lovende Vaudesir som tåler 12-15 år. (2021)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks og dyp med masse aroma, fine mineraltoner, pen eik
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, fine saltmineraltoner, flott lengde med god frukt hele veien
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 19. Mai 2022
    En nydelig og lovende Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og dybde med fine mineraltoner, lekker.
    Smak: Stor og myk lekker smak med flott syre, god tørrhet, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En virkelig flott grand cru som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og kompleksitet.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, godt med stoff, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1699.90
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene
Dagens rett

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene

Etter helgen er det nok mange som har kjøleskapet fullt av rester. Med denne oppskriften på fransk bondeomelett får du omsetning på litt av restene. Og denne oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken