Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Grand Cru

Samuel Billiaud Chablis Grand Cru Valmur

Name: Samuel Billiaud Chablis Grand Cru Valmur
SKU: 7823701
Price: 830.200000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7823701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 830.20 kr

93 POENG

Samuel Billiaud Chablis Grand Cru Valmur

En fyldig og konsentrert Valmur som tåler 12 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2021

Produsent

Samuel Billaud

Importør

Red & White AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Grand Cru

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme og rikdom, lovende.

Smak

Stor og fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, god frukt lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En flott og lovende grand cru som tåler 15 år. Godt kjøp. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig rik med godt eikepreg, mineralsk, våt stein.

Smak: Stor og konsentrert munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak litt eik i finishen.

Bruksområde: Grillet sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 830.20

Mat som passer

Grillet kamskjell med hasselnøttsmør

3

30 minutter
Gratinerte sjøkreps

4

30 minutter

Sjøkrepsen er ekstra godt. Norske er i en klasse for seg. Nyt denne luksusen så ofte det er mulig. Her får du oppskriften på hvordan du serverer den gratinert.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken