86 Poeng

San Luigi Dolcetto di Dogliani 2012

Varenummer: 56701 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 164,90 kroner
En saftig og bløt vin for de neste tre årene. Litt lettere enn tidligere utgaver. Men fortsatt et meget godt kjøp. (2012)

Smakt

Produsent Pecchenino
Importør Engelstad Vin og Brennevin
Land Italia
Område Piemonte
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer 100% Dolcetto
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Klar ung rød. Ung saftig duft , litt jordsmonn, parfymert bærduft.
Smak Sødmefylt start, god saftighet, god syre, frisk og saftig med god sødme, god rund frukt, fint bitt, tørr frisk finish. (2012)
Bruksområde Pasta, torsk med rødvinsaus eller puy-linser, lyst kjøtt.
Lagring 7 md. fatlagring, 3 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, kirsebær, lakris.
Smak: Sødmefylt start, god frukt, fin syre, fruktig utover, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Vurdering: En lekker vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.10.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Flott dyp duft med mørke toner, særlig søte mørke bær.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god rund frukt, god fylde, stor munnfølelse, kjøttfull finish. (2006)
Bruksområde: Pasta, spekemat, torsk med kraftig tilbehør.
Vurdering: En veldig deilig dolcetto for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.08.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen