Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Brunello di Montalcino

San Polino Brunello di Montalcino

Name: San Polino Brunello di Montalcino
SKU: 7961101
Price: 729.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 7961101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 729.90 kr

89 POENG

En ung og lovende brunello som tåler 10 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

San Polino

Importør

Servco AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Brunello di Montalcino

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Brunello 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Saftig og parfymert med fint preg av jordsmonn, trevirke, god rød og mørkere frukt.

Smak

Fyldig og god med fin syre, fine slanke tanniner, god tørrhet, sitter lenge med fint krydderpreg og litt stall i finishen.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. november 2018

En deilig og myk og samtidig strukturert brunello som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Dypere rødbrun. Ung duft med krydder, snev av eksotisk trevirke, lær, nesten kjøttfull frukt.

Smak: Stor og bløt frukt, fin sødme, fin myk syre, bløte tanniner, god konsentrasjon, lang fast tørr ettersmak.

Bruksområde: Vilt med saus.
08. september 2017

En ung og fast vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og parfymert med fint preg av jordsmonn, eksotisk trevirke, kirsebær.

Smak: Bløt og god med fin syre, god frukt, fine slanke tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 729.90

Mat som passer

Rosastekt reinsdyr med kantareller og kaffesjy

5

30 minutter

Reinsdyr er noe av det beste som kommer fra norsk natur. Denne kombinasjonen er det sødmefylte kjøttet med kantareller, skorsonerrot og kaffesjy er sublim.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken