Sanct Valentin Südtiroler Sauvignon

88 POENG
Varenummer: 4124201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
88 POENG
Sanct Valentin Südtiroler Sauvignon

En rikere sauvignon med intense sitrusbittertoner og som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Alto Adige (Südtirol)
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk med søte urter
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med fin syre, noe varme mot slutten
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En fyldig sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Klare druetoner, blomster, lett sødme
    Smak: Fyldig med godt stoff, god syre, integrert sødme, lett fedme, godt med våt stein, lang og intens med søt sitrus
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 20. Mai 2021
    En solid smaksrik sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fin syrlighet.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syrlighet fin tørrhet bra med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 10. september 2020
    En intens og fersk sauvignon som trenger litt tid på å roe seg og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens og aromatisk med fine urte- og bittertoner.
    Smak: Fyldig og god som duften, en del fedme, fin syre, noe bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Vegetar, asparges, røykelaks.
  • 02. mars 2019
    En veldig stofflig sauvignon som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Godt preg av gul frukt, blomster, en del urter, fint syrlig preg.
    Smak: Følger duften, flott frukt, fin syre, fine bittertoner, litt sødme i finishen.
    Bruksområde: Sjømat med fløte.
  • 14. desember 2018
    En rund og litt moden og alkoholrik men god utgave av denne sauvignonen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, lett sødme, moden karakter.
    Smak: Bløt og moden med fin syre, god og rund, god frukt, sitter godt og moden-fruktig.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 26. september 2016
    En flott vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med grønne toner, syrlig frukt.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, godt med urtetoner, også blomster, lang salt ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med laks, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne salaten smaker det deilig sommer av. Det skyldes ikke minst de deilige grønnsakene som skal til. Og ikke minst den superenkle marinaden.

  • 50 minutter

    Laks liker alle. Spinat er det kanskje verre med.Trikset er å kombinere spinaten med noe ekstra godt, som hvitløk, smør, fløte og ost. Da klarer ingen å si nei.

Forsiden akkurat nå
Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris
+
Ukens vin

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Den østre delen av Friulis sauvignon blanc-stil er vel verd å teste ut. Denne er dessuten et knallkjøp. Og en drøm til årets første asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakersdinner 14. april i Oslo

Fortryllende champagneaften på Nedre Foss Gård

Den 14. april serveres det 4-retters meny som perfekt harmonerer med 6 viner fra det anerkjente champagnehuset, Drappier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken